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Nacho Martínez

Innovación y tradición… dos vertientes de la cocina y la restauración en las que parece difícil encontrar un punto medio, y que se dan la mano en restaurante Casa Nacho. Éstos son los dos ejes básicos de la filosofía de Nacho Martínez, con más de 20 años de experiencia en los fogones, capaz de aunar en la misma mesa lo mejor de cada uno y conseguir dar al cliente algo que ya conoce, pero con un toque fresco y personal, capaz de sorprender y resultar familiar a la vez.

Nacho siempre busca el perfeccionamiento de cada plato, mejorando los sabores, potenciando los gustos, siempre con la presentación más adecuada a cada alimento y a cada plato en conjunto: caldereta de cordero manchega, todo tipo de sabrosos arroces, gazpacho manchego, tapas originales… siempre con la mejor materia prima y bajo el estilo único de Casa Nacho.

Ofrecer el mejor servicio es otro de los objetivos de la casa, y este concepto engloba principios tan básicos como ofrecer un trato exquisito, esmerado y discreto. Bajo la dirección en sala de Nuria, la esposa de Nacho, se consigue quizás el concepto que para nosotros ha sido y es más importante: lograr que nuestro cliente se sienta como si estuviera en su casa.

Todo ésto se logra con el esfuerzo del trabajo diario, con la voluntad constante de superación y mejora día a día, siempre pensando en ofrecer lo mejor de nuestra casa, tanto en la comida, como en el trato.

Le esperamos.

Nos actualizamos periódicamente.

No solamente trabajamos día a día para ofrecer la mejor comida a nuestros comensales, sino que también nos actualizamos de forma digital para ofrecer un servicio más amplio y atención al cliente sin precedentes. Desde nuestra web, podrás ver la carta, los precios, podrás reservar tu mesa y si formas parte de una empresa, podrás pedir que te traigamos la comida a domicilio para que no pierdas ni un instante de trabajo ni necesitéis desplazaros.

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